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1人暮らしについて
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自炊しよう!ラクチン簡単レシピ
お弁当ブームもあり、自炊は当たり前、と手作りをしている人も多くなっています。しかし、自炊はどうしてもレパートリーが少ないし、買ってくる食材も決まっていてメニューがマンネリ化してしまいがちです。そんな時に役立てる、ラクチン簡単レシピを紹介します!!
厚揚げ豆腐とミンチ肉の甘辛炒め
ご飯やお弁当のおかずに大活躍出来る簡単レシピです。時間のない時や、面倒な時でも簡単に作れるので、覚えておくと便利です。 厚揚げ豆腐を油揚げやもやしにしても、ミンチ肉をコマ切れなどのお肉にしても美味しく食べる事が出来ます。 |
<材料>厚揚げ豆腐・・・1丁 ミンチ肉・・・50g 砂糖・・・大さじ1 醤油・・・大さじ1 一味唐辛子・・・適宜 |
<作り方>
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野菜と納豆のオムレツ
「納豆オムレツだけではボリュームが足りない」とか「野菜をもっと取りたい」時に役立ちます。意外にボリュームがあって、食べ応えのあるおかずになる一品です。 卵が焦げやすいので、火加減を上手く調整するのがポイントです。 |
<材料>玉ネギ・・・1/4個 シイタケ・・・1本(他のキノコ類でも可) ニンジン・・・3/1本 納豆・・・1パック(タレつき) 卵・・・2個 砂糖・・・小さじ2 塩・・・少々 牛乳・・・大さじ1 |
<作り方>
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ベーコンとホウレン草のクリームパスタ
クリームパスタって家で作るのは大変!!と思っていませんか?濃縮クリームスープを使えば、簡単で美味しくクリームパスタを作ることが出来ます。 |
<材料>スパゲッティー・・・100g ベーコン・・・2枚 ホウレン草・・・2房(ゆでたもの) 濃縮クリームスープ・・・1/2缶 (マッシュルームスープがおススメです) 牛乳・・・適宜 塩・・・適宜 |
<作り方>
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鶏肉とニラの豆乳ショウガスープ
フライパン一つで作れる、ポカポカ身体が温まり、美肌効果が期待できるスープです。ご飯を入れても、豆腐やきのこ・ジャガイモなどを入れても美味しく食べる事が出来ます。 |
<材料>鶏肉(ムネ)・・・100g
ニラ・・・2〜3株 ショウガ・・・1/4片 コンソメスープ顆粒・・・大さじ2 豆乳(無糖)・・・100cc |
<作り方>
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